Kapitel 13
Kochanleitung – die Technik
Rechts drehen und richtig schneiden – zwei einfache Techniken mit erstaunlicher Wirkung. In diesem Video erklärt Dr. Alfred Gruber, warum die RĂ¼hrbewegung beim Kochen den Spin der Lebensmittel beeinflusst und wie du mit verschiedenen Schneidetechniken gezielt einzelne Elemente stärken kannst – von diagonalen Schneidbewegungen fĂ¼r das Element Holz bis hin zu WĂ¼rfeln fĂ¼r das Element Wasser.
Eine Kooperation von QS24 und Momanda – vereint unter MOMEDICA.
Ganzheitliche Medizin, die beide Seiten sieht.