Kapitel 1
Wert der Nahrung – Echte Lebensmittel
Hast du dich schon einmal gefragt, ob auf deinem Teller auch wirklich richtige Lebensmittel landen? Dr. Gruber erklärt hierzu den Unterschied zwischen echter Lebensenergie im Essen und dem, was moderne Verarbeitung, Mikrowellen und Convenience Food daraus machen. Denn 80% dessen, was wir heute essen, hat mit echten Lebensmitteln kaum noch etwas zu tun – und dein Körper weiĂŸ das ganz genau.
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